ช่วงนี้คงไม่พ้นจะเขียนเรื่องลาออก
มีแต่คนถาม ทำไมถึงออก ???
ออกแล้วไปทำอะไร ???
ออกเพราะ
1. ดูแลลูก เนื่องจาก คุณยายต้องไปดูแลคุณทวดที่เชียงราย ป้าใหม่ก็จะลากลับบ้าน
คุณย่าเข่าไม่ดี แล้วเป๋าตุง ใครจะดูแล
2. อึดอัดมาก อิ่มตัวมาก กับงานบรรณารักษ์ที่ทำมา 10 กว่าปี ไม่มีความก้าวหน้าใด ๆ ทั้งสิ้น
แถมยังเจอสู้รบกับเหล่ามารรอบ ๆ ตัวอีก เหนื่อยแล้วอ่ะ
2 เหตุผลหลัก ๆ คงเพียงพอแล้ว
ออกไปทำอะไร ???
ออกไปเป็นแม่ค้า ขายข้าวต้มปลา ปลาลวก ที่ฝายหิน มช
ฝายหิน เป็นศูนย์อาหาร
ขายอาหารสำหรับ นศ และ คนทั่วไป
เริ่มขาย 4 โมง เย็น ถึง 3 ทุ่ม
ที่ฝาย เราก็ไม่ต้องลงทุนอะไรมาก
แค่ซื้อหม้อลวกก๋วยเตี๋ยว ตะกร้อลวกข้าวต้ม 2 อย่าง
พวก จาน ชาม ช้อน แก้วน้ำ ใช้ส่วนกลางของฝาย
ไม่ต้องจ้างเด็กเสิร์ฟ ไม่ต้องจ้างคนล้างจาน
แค่จ้างเด็กช่วยขาย พอแล้ว
ไม่รู้ตัวเลยว่าจะออกเร็วขนาดนี้ แต่ไม่ใช่ว่าไม่มีแพลน
ต้นเดือน มกราคม
พ่อได้รับข่าวดี มช ออกนอกระบบ เงินเดือนพ่อขึ้น และยังได้รับบำนาญด้วย
สวัสดิการต่าง ๆ ของ พ่อ แม่ ภรรยา ลูก ยังเหมือนเดิม
แต่เงินเดือนขึ้นมาเท่าตัว
จากนั้นก็ไปคุยกับร้านข้าวต้มปลาเจ้าประจำ
เลยถามถึงสูตรต่าง ๆ
ปรากฎว่า วัตถุดิบ ในการขายทั้งหมด มีคนส่งให้เราทั้งหมด
เราไม่ต้องต้มน้ำซุปเอง ไม่ต้องแล่เนื้อปลาเอง
อืมม์....ดีจังเลย ตอนแรกนึกว่าต้องทำเอง
กลัวไม่มีเวลาดูลูกแบบที่ตั้งใจไว้
ถ้าเค้าส่งให้หมด เราขายอย่างเดียวก็เจ๋งไปเลย
แล้ววันที่ 24 ม.ค.
พ่อกับแม่ก็ไปดูดวง เพื่อจะถามว่า แม่ออกมาค้าขายดีหรือเปล่า
อ. พงษ์จักร บอกว่า ออกเลย ออกมาทำเองแล้วดีแน่ ๆ
อ. บอกว่า แม่ทำอาหารอร่อยอยู่แล้ว
แม่ชอบค้าขายอยู่แล้ว
แม่มีเพื่อนเยอะอยู่แล้ว แค่แม่ชวนเพื่อน ๆ มาทานคนละชาม
ก็หมดไปเป็นครึ่งแล้ว
อืมม์...ก็พูดถูกนะ ทำให้เรามีกำลังใจ
แล้ววันที่ 26 ม.ค. พ่อก็พา อ. ไปดูฮวงจุ้ยที่ฝาย
ปรับนิดหน่อย เพิ่มสีเขียวเข้าไป จะดีขึ้นเยอะ
พร้อมทั้งตั้งชื่อให้ด้วย
"ข้าวต้มปลาเศรษฐ๊"
สาธุ สาธุ สาธุ
แต่
พ่อจะตั้งว่า
"ข้าวต้มปลาเป๋าตุง"
อ. บอกว่า ใช้ได้เหมือนกัน แต่ไม่รวยเท่า ข้าวต้มเศรษฐี นะ
ไม่เป็นไรค่ะ ขอให้มีเงินใช้เป็นพอ
จากนั้นก็เริ่มเช็คเรื่องเงิน ๆ ทอง ๆ จากมหาลัย
เช็คกฎระเบียบต่าง ๆ
จนกระทั่งวันที่ 1 ก.พ. ตัดสินใจ ลาออกทันที
วันที่ 4 ก.พ. ยื่นใบลาออก กับ ผอ แล้วรอทางมหาลัยอนุมัติ
จากนี้ก็ทำงานอีก 2 เดือน ก็เป็นไทฯ
วู้ วู้ วู้ ดีใจว้อย.......
ใครอยู่ ชม หรือไปเที่ยว ชม ก็แวะทานข้าวต้มปลา ปลาลวก ยำปลา ต้มยำปลา
ที่ร้าน ข้าวต้มปลาเป๋าตุง ฝายหิน มช ได้นะคะ
ขอบคุณแม่ ๆ บ้านแพะ เพื่อนชาวไดฯ เพื่อน ชม ทุกคนที่เป็นกำลังใจให้เสมอค่ะ
|